BBQ Hähnchen Airfryer Rezept

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BBQ Hähnchen aus dem Airfryer

Ich habe schon gefühlt ewig einen Airfryer, habe ihn lange aber eigentlich nur für frische Pommes oder zum Aufbacken von Brötchen benutzt. Dafür ist eine Heißluftfritteuse allerdings viel zu schade! Nachdem ich kürzlich gefragt wurde, was ich eigentlich alles damit zubereite, habe ich mir vorgenommen, endlich mehr auszuprobieren.

Diese BBQ Hähnchen Filetstücke aus dem Airfryer waren direkt beim ersten Versuch ein Volltreffer. Die kleinen Hähnchenstücke werden außen schön saftig und bekommen durch die BBQ-Sauce eine würzige, leicht süßliche Kruste. Sie eignen sich perfekt als kleine Häppchen, für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder auch als einfache Vorspeise.

BBQ Hähnchen im Airfryer zubereiten

Für dieses BBQ Hähnchen Airfryer Rezept brauchst du nur wenige Zutaten. Genau genommen sind es gerade einmal drei, wenn du eine fertige BBQ-Sauce verwendest. Natürlich kannst du die Sauce auch selbst zubereiten, wenn du den Geschmack lieber individuell anpassen möchtest.

Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse geht besonders schnell und du musst dafür nicht erst den Backofen vorheizen. Gerade wenn du nur eine kleine Portion zubereiten möchtest, ist das für mich einer der größten Vorteile des Airfryers.

Kein Airfryer? So funktioniert das Rezept im Backofen

Du kannst die BBQ Hähnchen Filetstücke auch im Backofen zubereiten. Heize den Backofen dafür auf 210 °C Umluft vor und gib dem Hähnchen entsprechend etwas mehr Zeit. Die Backzeit verlängert sich im Vergleich zur Zubereitung im Airfryer ungefähr auf das Doppelte.

Das Ergebnis wird ebenfalls lecker, allerdings sind kleine Portionen im Airfryer für mich einfach praktischer und schneller zubereitet.

Welche BBQ-Sauce passt zu Hähnchen?

Die BBQ-Sauce ist für dieses Rezept natürlich besonders wichtig. Ich verwende gerne eine fertige Sauce, du kannst sie aber genauso gut selbst anrühren. Klassische BBQ-Saucen enthalten häufig Tomatenmark oder Ketchup, Essig, Zucker und Gewürze wie Paprika, Knoblauch oder Senf. Je nach Rezept kommen auch Fruchtsäfte wie Orangen- oder Ananassaft dazu, die für eine fruchtige und etwas süßere Note sorgen.

Besonders gut passt die würzige BBQ-Sauce übrigens zum Bacon und Hähnchen. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, knusprigem Bacon und der leicht süßlich-würzigen Sauce macht diese kleinen Häppchen richtig lecker.

Was ich am Airfryer besonders praktisch finde

Der größte Vorteil einer Heißluftfritteuse ist für mich ganz klar die Zeitersparnis. Wenn ich nur eine kleine Portion zubereiten möchte, muss ich nicht erst den kompletten Backofen aufheizen. Brötchen sind beispielsweise in wenigen Minuten fertig und werden außen schön knusprig.

Auch für kleine Snacks wie diese BBQ Hähnchen Filetstücke ist der Airfryer deshalb ideal. Und wenn du dazu noch eine Portion frische Pommes zubereitest, hast du im Handumdrehen eine richtig leckere Kombination.

Das Video zum BBQ Hähnchen Airfryer Rezept findest du hier:

BBQ Hähnchen mit anderer Sauce

BBQ-Sauce ist nicht dein Ding? Kein Problem. Du kannst die Hähnchenstücke genauso gut mit einer anderen Sauce oder Marinade deiner Wahl zubereiten. Ob würzig, scharf, süß oder etwas fruchtiger – das Grundrezept lässt sich ganz einfach an deinen Geschmack anpassen.

Wenn du also bisher hauptsächlich Pommes und Brötchen in deinem Airfryer zubereitet hast, ist dieses BBQ Hähnchen aus der Heißluftfritteuse ein guter Anlass, mal etwas Neues auszuprobieren.

Zubereitung Hähnchen aus dem Airfryer:

1. Die Hähnchenbrust in kleine, ca. 4 cm lange Steifen schneiden.
2. Den Bacon um die Hähnchenstücke wickeln.
3. Mit etwas BBQ Soße bestreichen.
4. Im Airfryer bei 190 °C 8 Minuten backen.

Kalorien		95
Protein		10,7
Fett		4,4
Kohlenhydrate		3

 

Hast du das Rezept für das BBQ Hähnchen aus dem Airfryer ausprobiert? Dann tagge mich gerne auf Instagram mit @frozenandfriedrecipes. Um keine neuen Rezepte mehr zu verpassen, folg mir gerne auf Pinterest und YouTube. Wie immer: Viel Spaß mit diesem Rezept und einen guten Appetit!

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